Immortalata da Jacques Brel nella sua canzone “Vesoul”, la capitale della Haute-Saône ospita molti tesori. Classificata come “città patrimonio”, la città vanta un magnifico centro storico medievale, costruito con pietra calcarea estratta nelle vicinanze. Vesoul vanta anche un patrimonio naturale variegato di laghi, colline e pianure. Se a questo si aggiunge un microclima che offre un tasso di soleggiamento senza pari nella regione, si capisce come Vesoul non abbia usurpato il suo soprannome di “Nizza d'Oriente”. Grazie a JOOKS, potrete approfittare dello stile di vita dolce di Vesoul e scoprire i suoi numerosi tesori attraverso tre tour audioguidati.
Sebbene nella città siano stati rinvenuti resti risalenti alla preistoria, Vesoul si è sviluppata solo nell'Alto Medioevo, intorno al Castrum Vesulium, un castello fortificato arroccato sulla collina della Motte. Inizialmente sede di un visconte e poi capitale del baliato di Amont, Vesoul si è evoluta nel corso dei secoli. Da villaggio fortificato a vivace città commerciale, poi centro giudiziario centrale e città strategica di guarnigione, Vesoul ha infine assunto importanti ruoli amministrativi e politici.
Con il mutare delle alleanze, Vesoul fece a sua volta parte del Sacro Romano Impero e dell'Impero spagnolo, fino all'annessione alla Francia nel 1678. Nel 1814 divenne per breve tempo la capitale dello Stato della Franca Contea, prima di tornare sotto il dominio francese. Dopo la seconda guerra mondiale, la città ha conosciuto una notevole crescita ed è diventata un importante centro industriale. Oggi la città è un perfetto connubio tra storia, natura e cultura, e aspetta solo di essere scoperta.
Una città di storia
Grazie alla sua ricca storia, Vesoul vanta oggi un ricco patrimonio architettonico e culturale. Mentre il castello fortificato medievale è purtroppo scomparso, il centro della città è ricco di palazzi privati, edifici religiosi e altri edifici degni di nota come il municipio, il mercato coperto e l'ex ospedale Paul Morel.
Città a misura d'uomo, Vesoul si esplora al meglio a piedi, attraverso le sue stradine, le piazze e i ponti. Il quartiere Vieux-Vesoul ospita numerosi edifici tutelati come monumenti storici, oltre alle prime case della città, costruite ai piedi della Motte.
La città vanta un'ampia gamma di stili architettonici - rinascimentale, gotico, barocco - che si fondono armoniosamente nel suo tessuto urbano. Una passeggiata tra le stradine vi permetterà di ammirare il lavoro degli artigiani che decorano le facciate, una vera delizia per gli amanti dell'architettura.
Il nostro percorso urbano vi porterà alla scoperta di questo centro storico ben conservato e dei suoi punti di riferimento, da Place de la République a Place du Palais de Justice, fino alla collina de La Motte.
Una città naturale
Il fascino di Vesoul va oltre il suo fascino storico. Immersa in un variegato paesaggio naturale, la città seduce i visitatori con le sue pianure lussureggianti, le verdi colline e i sereni specchi d'acqua.
La Motte, una collina calcarea che si erge a oltre 370 metri di altitudine, offre una splendida vista panoramica della città e dei dintorni. Un tempo coronata da un castello fortificato, è oggi affiancata da una cappella che ospita una statua della Vergine alta 3,50 metri. Oggi La Motte è un luogo di meditazione e di passeggiate, nonché uno dei punti di riferimento più emblematici della città.
Conosciuta per le sue notevoli formazioni calcaree, la Riserva Naturale del Sabot de Frotey offre anche una splendida vista sulla regione. Creata nel 1981, si estende per quasi cento ettari e ospita una ricca varietà di flora e fauna. Si contano oltre 400 specie diverse di piante e 500 specie di farfalle. Il nostro sentiero del Sabot vi condurrà dal centro di Vesoul alla Riserva, dove potrete conoscere meglio questo sito eccezionale e la leggenda del Sabot.
Vesoul è attraversata da quattro fiumi, tra cui il Durgeon, che potrete scoprire sul nostro Sentiero dello sport. Questa passeggiata di poco più di 7 chilometri, con alcuni esercizi sportivi, vi porterà dal Jardin Anglais al piccolo villaggio di Coulevon, lungo le rive del fiume. In particolare, si percorre il corridoio verde, tracciato negli anni '80, che inizia a nord del Jardin Anglais e prosegue verso il quartiere delle Rêpes.
Il lago di Vesoul-Vaivre si trova a pochi chilometri dal centro della città. Con una superficie di quasi 90 ettari, è una delizia per gli escursionisti e gli amanti degli sport terrestri e acquatici: ciclismo, tiro con l'arco, windsurf, canoa, canottaggio e pedalò.
Gastronomia e arte di vivere
Vesoul fa parte di una regione ricca di tradizioni culinarie. Essendo una città della regione Bourgogne-Franche-Comté, condivide molte caratteristiche con la gastronomia della regione Franche-Comté, nota per i suoi piatti generosi e i prodotti locali. La salumeria gioca un ruolo importante, con specialità come la salsiccia Morteau e il prosciutto di maiale. I ristoranti locali offrono spesso piatti tradizionali come la fonduta comtoise, servita con una serie di formaggi della regione, tra cui comté, époisses e cancoillotte.
Per accompagnare questi piatti, Vesoul gode della vicinanza ai vigneti del Giura, famosi per il loro vin jaune e vin de paille. La regione offre anche dolci che deliziano i più golosi, come le cialde alla crema di Vesoul e le leggere e dorate galettes franc-comtoises. Inoltre, ogni mercato e negozio della città offre l'opportunità di scoprire i prodotti locali, dove l'artigianato si mescola alla gastronomia, per un gustoso souvenir della regione.
Correte, camminate o andate in bicicletta con JOOKS, dalla chiesa di Saint-Georges alla riserva naturale di Sabot!
Trovate tutti i percorsi nel comune di Vesoul e oltre 1.300 altri sull'applicazione JOOKS.
Comments