Correr em Saint-André: no coração da alma da Reunião
- audreyubertino
- há 6 horas
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Situada na costa leste da ilha da Reunião, Saint-André é um destino que combina tradições crioulas, paisagens verdejantes e um rico património cultural. Conhecida pelos seus campos de cana-de-açúcar que se estendem até onde a vista alcança e pelo seu ambiente acolhedor, esta comuna oferece uma verdadeira viagem pela alma da Reunião. Com o seu clima tropical, habitantes acolhedores e inúmeros locais para descobrir, Saint-André é uma paragem obrigatória para todos aqueles que desejam explorar uma faceta autêntica e convivial da Reunião.
Um património cultural e religioso fascinante
Saint-André é uma cidade onde se misturam diferentes culturas, reflexo da miscigenação que caracteriza a Ilha da Reunião. Essa mistura cultural expressa-se principalmente através do seu património religioso, rico e variado.
Um local emblemático a não perder é o templo do Colosso. Esta joia arquitetónica é um dos mais belos templos hindus da ilha. Com as suas cores vivas, esculturas minuciosamente detalhadas e ambiente místico, oferece uma imersão na cultura tâmil, presente na Reunião desde a época do engajamento.
Saint-André também é famosa pelas suas numerosas igrejas, como a igreja Saint-André, que dá nome à cidade. Este edifício histórico testemunha a importância da religião católica na região, ao mesmo tempo que coexiste harmoniosamente com outras confissões.
As festas religiosas, como o Cavadee, são momentos importantes na vida de Saint-André. O Cavadee, celebrado pela comunidade tâmil, é uma procissão colorida e intensa, marcada por rituais impressionantes e devoção sincera. Esses eventos são uma oportunidade única para descobrir as tradições locais e partilhar momentos de comunhão com os habitantes.
Uma natureza exuberante e preservada
A riqueza de Saint-André não se limita ao seu património cultural: a natureza ocupa um lugar de destaque. Ao aventurar-se nesta região, irá descobrir uma biodiversidade excecional e paisagens de tirar o fôlego.
Um dos locais naturais mais emblemáticos é o parque do Colosso, um imenso espaço verde ideal para famílias e amantes do ar livre. Com os seus lagos, áreas para piqueniques e infraestruturas de lazer, o parque é um local muito apreciado tanto pelos habitantes locais como pelos visitantes. Os mais jovens vão adorar os jogos e atividades preparados para eles, enquanto os adultos podem relaxar admirando a paisagem.
Para os amantes da montanha e das caminhadas, Saint-André é uma porta de entrada para o circo de Salazie, um dos três circos vulcânicos da Ilha da Reunião. Classificado como Património Mundial da UNESCO, o circo de Salazie é um verdadeiro paraíso verdejante, com as suas espetaculares cascatas, falésias íngremes e aldeias pitorescas como Hell-Bourg. A cascata do Voile de la Mariée, em particular, é um local imperdível que atrai fotógrafos e caminhantes.
Por fim, a planície dos Cafres, localizada nas proximidades, é outra maravilha natural. Este espaço oferece paisagens contrastantes, entre pastagens verdejantes e panoramas vulcânicos. É um local perfeito para um dia de exploração ou simplesmente para apreciar a beleza selvagem da ilha.
Uma imersão nos sabores da Reunião
Visitar Saint-André é também partir à descoberta da gastronomia da Reunião, uma cozinha saborosa que reflete a história e a mistura cultural da ilha. A cidade é famosa pelos seus mercados animados, onde poderá provar as delícias locais enquanto conversa com produtores apaixonados.
O cari, prato emblemático da Ilha da Reunião, é destaque nos restaurantes e barracas da cidade. Seja um cari de frango, peixe ou ainda um cari bichiques (pequenos peixes muito apreciados), cada garfada é um festival de sabores. Os samoussas, bonbons pimentas e bouchons também são imperdíveis para saborear rapidamente.
Os campos de cana-de-açúcar que rodeiam Saint-André produzem um rum de grande qualidade, e a destilaria de Savanna é uma paragem obrigatória para os apreciadores de bebidas espirituosas. Durante uma visita guiada, irá descobrir o processo de fabrico do rum, desde a colheita da cana até ao engarrafamento, com uma sessão de degustação no final, claro.
Para sobremesa, não deixe de provar as iguarias locais, como os bolos à base de mandioca ou batata-doce, ou ainda as frutas tropicais deliciosamente doces. As lichias, cultivadas em abundância em Saint-André, são um verdadeiro orgulho local. A cidade organiza todos os anos uma festa das lichias, um evento festivo e convivial onde poderá saborear esta fruta em todas as suas formas.
Entre as suas tradições bem vivas, as suas paisagens encantadoras e a sua cozinha rica em sabores, Saint-André é um destino que certamente irá seduzi-lo. Uma visita a esta comuna da Reunião é um mergulho num universo onde a autenticidade e a beleza natural se encontram.
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