Correr en Colmar: en el corazón de Alsacia
- audreyubertino
- 7 abr
- 4 Min. de lectura
Enclavada a los pies de los Vosgos, Colmar es conocida a menudo como la «capital de los vinos de Alsacia». Con sus pintorescos canales, sus casas con entramado de madera y su rico patrimonio histórico, esta pequeña ciudad es una auténtica postal viviente. Un viaje a Colmar es una inmersión en la esencia misma de Alsacia, con sus tradiciones culinarias, sus paisajes vinícolas y su notable arquitectura. Con una historia que se remonta al siglo IX, Colmar es una ciudad donde cada callejuela cuenta una historia. Ya sea amante del arte, de la gastronomía o simplemente desee descubrir algo nuevo, esta joya alsaciana le conquistará.
Un patrimonio arquitectónico excepcional
Colmar es sobre todo famosa por sus coloridas casas con entramado de madera, perfecta ilustración de la arquitectura tradicional alsaciana. El barrio de la Petite Venise es sin duda el más emblemático. Con sus canales bordeados de casas de la Edad Media y el Renacimiento, ofrece un marco idílico para pasear o dar un paseo en barco. Es aquí donde se pueden admirar los reflejos de las casas multicolores en el agua, creando una atmósfera digna de un cuento de hadas.
Uno de los monumentos imprescindibles de Colmar es la iglesia de los Dominicos, magnífico ejemplo de arquitectura gótica. Alberga la obra maestra de Martin Schongauer, la «Virgen con el rosal», un cuadro que atrae a amantes del arte de todo el mundo. No lejos de allí, la colegiata de Saint-Martin, a menudo llamada «catedral» por los lugareños, impresiona por su tamaño y sus notables vidrieras.
El Museo Unterlinden, ubicado en un antiguo convento, es otra de las joyas de la ciudad. Alberga el imperdible Retablo de Issenheim, obra maestra del arte religioso de Matthias Grünewald. El museo también ofrece una variada colección que va desde la arqueología hasta el arte contemporáneo.
Paseando por el casco antiguo, no se pierda la casa Pfister, ejemplo típico del Renacimiento alemán, con sus frescos y su balcón de madera tallada. La Koïfhus, o antigua aduana, es otro testigo del floreciente pasado de Colmar como centro comercial y cultural.
Sumérjase en la cultura alsaciana
Colmar también significa inmersión total en la cultura alsaciana, con su mezcla de tradiciones francesas e influencias germánicas. La gastronomía desempeña aquí un papel central, y los restaurantes ofrecen especialidades locales que harán las delicias de los gourmets. Chucrut, tarte flambée (o flammekueche) y baeckeoffe son algunos de los platos imprescindibles. Sin olvidar los dulces como el kouglof o el bredele, las pequeñas galletas tradicionales que suelen elaborarse en vísperas de Navidad.
Los amantes del vino estarán encantados, ya que Colmar está situada en la famosa Ruta del Vino de Alsacia. Los viñedos que rodean la ciudad producen algunos de los mejores vinos blancos de Francia, como Riesling, Gewurztraminer y Pinot Gris. Numerosas bodegas ofrecen degustaciones, la oportunidad perfecta para descubrir estos vinos excepcionales.
A lo largo del año, Colmar vive al ritmo de sus festivales y eventos culturales. El Festival Internacional de Música Clásica de Colmar atrae a artistas de renombre, mientras que el Festival de Cine hace las delicias de los cinéfilos. En diciembre, la ciudad se transforma en un auténtico país de las maravillas con sus mercados navideños. La iluminación, los chalets de madera y el olor a especias crean una atmósfera mágica que atrae a visitantes de todo el mundo.
Una ciudad en la encrucijada
Colmar es mucho más que su centro histórico: también es un punto de partida ideal para explorar la región. Los pueblos vinícolas de los alrededores, como Eguisheim, Riquewihr y Kaysersberg, figuran entre los más bellos de Francia. Estos pintorescos pueblos, con sus calles empedradas y sus casas de entramado de madera, ofrecen una inmersión en la Alsacia tradicional.
Para los amantes de la naturaleza, las cercanas montañas de los Vosgos son un paraíso para el senderismo, el ciclismo y otras actividades al aire libre. Bosques, lagos y picos ofrecen paisajes impresionantes, sobre todo desde la Route des Crêtes, una carretera panorámica que serpentea por las montañas.
Colmar también está bien comunicada con ciudades más grandes como Estrasburgo, Basilea y Friburgo, todas ellas a menos de una hora en coche. Estas excursiones le permitirán descubrir otras facetas de la cultura y la historia de la región.
Por último, para quienes prefieran una exploración más relajada, Colmar cuenta con varios parques y jardines, como el Parque del Campo de Marte y la plaza Adolphe Hirn. Estos espacios verdes ofrecen un agradable descanso tras un día de exploración.
Con su encanto intemporal, su rica cultura y sus sabores inolvidables, Colmar es un destino que le conquistará. Tanto si busca belleza arquitectónica, delicias culinarias o naturaleza virgen, esta ciudad alsaciana lo tiene todo para cautivarle.
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